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本文導(dǎo)讀目錄：

1、M390粉末鋼hrc60

2、Bohler m390鋼

M390粉末鋼hrc60 ♂

　　耐腐蝕性的鋼材在折疊刀中更常見，因?yàn)檎鄣恫缓们謇?，而耐腐蝕性能減少維護(hù)，而且可以承受較為粗濫的使用，很多人對不銹鋼普遍的看法是：不銹鋼更脆，難以銳化，這個觀點(diǎn)我并不贊同，脆性取決于熱處理、刀片形狀、刀片厚度和其他設(shè)計(jì)方面，耐腐蝕性鋼材不如碳鋼、工具鋼那么堅(jiān)硬，但是這并不意味著它們很脆，如果你在潮濕的環(huán)境中使用刀，那么耐腐蝕性鋼材是一個更好的選擇，市場上有許多不銹鋼可供選擇：420HC、425M、440C、12C27、13C26、AUS-6和AUS-8。

　　這些鋼材制造的刀都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型的刀，而且擁有優(yōu)異的表現(xiàn)，通常情況下，這些鋼材的硬度在55-58HRC左右，但其中一些鋼材的硬度可以達(dá)到60-61HRC，市場上的中檔和**不銹鋼也有很多：有CPM154、VG-10、CPMS30V和CPMS35VN，D2是一種半不銹鋼合金，也有很好的效果M390粉末鋼hrc60，它硬度在58-62HRC范圍內(nèi)的使用效果*好，然后是ZDP-189、CPMS90V、CPMS110V、CPMS125V等高端合金，ZDP-189的硬度可以達(dá)到67-68HRC。

　　雖然折刀的硬度不是很大，在63-64HRC，但是它也能很好地切割，雖然它的鉻含量非常高(20%)，但是ZDP-189在潮濕的環(huán)境中依然非常容易受腐蝕，原因很簡單，ZDP-189中碳含量為3%，碳化物中含有大量的鉻，只有少數(shù)的游離鉻來抵御腐蝕，如果你喜歡粗糙的刀刃，或者是切割繩子或紙板，那么你可以選擇CPMS110V、M390或Elmax，本文由主題名品網(wǎng)原創(chuàng)譯轉(zhuǎn)載或引用請注明出處。

Bohler m390鋼 ♂

　　每次新的發(fā)明出現(xiàn)，都會消滅一些產(chǎn)品，也會造就一些產(chǎn)品Bohlerm390鋼，我們今天說的是剃刀，雖然飛利浦的電動剃須刀和吉列的手動剃須刀甚囂塵上，可是老式的剃刀依然如堂吉訶德那樣頑固的向快節(jié)奏的時代舉起了長矛，雖然5G讓節(jié)奏更快，效率更高，雖然但是老式剃刀卻以一種緩慢和優(yōu)雅對抗著時間的侵蝕，張蕭然Bohlerm390鋼，一位地道的北京人，他手里收藏了一些剃刀，不是很多，卻價值不菲，大部分是他在加拿大學(xué)習(xí)生活時購買的，對他來說，質(zhì)量永遠(yuǎn)比數(shù)量更重要Bohlerm390鋼，日本產(chǎn)的蕩刀皮2800元人民幣。

　　我們的交談，從一塊蕩刀皮開始，他向我詢問，國內(nèi)有誰能做手工剃刀，我以為這又是一個富有想象力的“鍵盤俠”，以為自己有一個idear，別人都得圍著他轉(zhuǎn)，又要東西好，又要價格低，說實(shí)話，這樣的小白沒人愿意伺候，可是，看到他發(fā)來這塊皮子，我變得非常耐心，因?yàn)槲矣X得，也許遇到了一個真正的行家，我應(yīng)該能夠從他這學(xué)到一些我想了解的東西，在寫這篇文章之前，我以為老式剃刀已經(jīng)遠(yuǎn)離生活了，可就是在昨天，我去理發(fā)，一位20多的小伙子為我剃鬢角的時候，依然拿出了一個小剃刀，看來，這個東西，并未完全離開我們的生活，同時，小伙子告訴我，他那一套剪子和剃刀加起來已經(jīng)超過了10000塊，我忽然發(fā)現(xiàn)，年輕一代對好的東西的購買力是驚人的，他說，我是專業(yè)做這個的，喜歡用點(diǎn)貴的，好使的，容易出效果，客人也覺得舒服，1600美金的剃須刀黑檀木手工。

　　德國wacker手工作品，張蕭然也是一位年輕人，只是他的胡子很濃密，試過了很多現(xiàn)代的剃須工具，*后選擇了手工的老式剃刀，也許連求新求變的90后也覺得很焦慮，快節(jié)奏的生活帶來了壓力，他們需要一個器物寄寓精神，讓心靈得到平衡，老式剃刀就是這樣一個物件，因?yàn)槔锩婵梢宰聊サ暮猛娴牡胤教嗔耍瑯咏刑甑?，價格和做工會差很多，里面凝結(jié)的匠人的精神和絕世的技藝也有天壤之別，張蕭然的剃刀是世界**匠人手工制作的，價格不菲的另一面是非常好用，而且使用年限很長，能用好幾十年，還能夠傳承給下一代。

　　比如上圖中的德國wacker剃刀，用的是大馬士革鋼，與很多人想象的并不一樣，剃刀的用鋼大部分還是高碳鋼為主，比如1095，C135.那些昂貴的的“神鋼”比如ZDP189，m390等都并沒有進(jìn)入世界**手工剃刀的應(yīng)招行列，wacker剃刀為了追求美觀，還特意手工打造了大馬士革花紋，這需要再加入另一種含碳量低點(diǎn)的鋼，也許是O1，也許是其他，光研究這些手工剃刀的鋼鐵成分就是一件十分好玩的事情，手工剃刀張蕭然供圖，張蕭然入手這些剃刀不是為了顯擺，而是因?yàn)樗_實(shí)有著茂盛的胡子，需要剃和修剪，試過了很多種刮胡子的方式，只有老式剃刀的手感*爽，刮的*干凈，上圖是他用的一把剃刀，柄是猛犸象牙化石做的，有個稍微傾斜的弧度，握感很舒適。

　　當(dāng)你習(xí)慣用了好的剃須刀，那些不好的，甚至是次級頂好的也會不習(xí)慣了，**的手工產(chǎn)品會讓你變得挑剔，同時能夠生出對審美的辨別力，這樣的東西看上去就舒服，他像一團(tuán)氣體一樣，一下子就抓住了你，這時候你根本沒有想過她到底哪好來，*好的東西，都具備這種抓人的能力，那些分出一二三四羅列優(yōu)點(diǎn)才讓你發(fā)現(xiàn)好的作品，都不是好作品，好作品應(yīng)該自己會說話，不得不說，張蕭然是個特別追求完美喜歡鉆研的人，甚至連他從日本買的蕩刀的皮也是世界**的，搜索一下，蕩刀皮某寶上多的是，幾十元就能拿下，可是，張蕭然卻說，那樣的不行，不好用，“剃刀，即使再好的剃刀也會磨損，然后變得不那么鋒利，不可能每次都要上油石上磨，那樣對鋼的損耗是相當(dāng)大的，而且油石磨完了，在刀鋒上還有一些非常微小的鋸齒，這些用蕩刀皮再磨一下，才會讓刀完美，”，上面畫紅圈的部分是修眉，發(fā)際線和鬢角用的，下圖中畫紅圈的部分是常用的部位，當(dāng)?shù)度匈N著肌膚滑動的時候，這個刀給你的不是快，而是快感。

　　這把刀的材質(zhì)是高碳鋼手工鍛打的大馬士革版，價格合人民幣8000多，小小的剃刀里面蘊(yùn)含的學(xué)問還真不少，“很難想象一把剃刀會上萬，但是國外就是有一群人特別愛動手，做出很好，很貴的東西出來，然后有人就喜歡他們的手藝，愿意花錢買他們的作品，”，張蕭然告訴我說，他回國后一直在找國內(nèi)能高手，希望能夠證明中國人也能做出**老式剃刀，“以前中國人不光剃胡子，還剃頭啊，你想想看，剃頭的難度比刮胡子的難度大多了，那時候，咱們就有剃頭的手藝，難道現(xiàn)在我們還做不出一把好剃刀，”，他找到了我，希望我?guī)退艺疫@方面的手藝人，我覺得很簡單，因?yàn)槲以?jīng)接觸過一些剃刀，于是向他一一推介，首先是中國原來產(chǎn)的老式剃刀，以前剃頭師傅用的，雖然現(xiàn)在不產(chǎn)了，可以有渠道能淘到，不出意外的被他否定了。

　　他喜歡設(shè)計(jì)感更強(qiáng)一點(diǎn)的，還要求使用壽命更長的，“這樣的用兩三年就不能用了”，他說，“兩三年還不行嗎，百元的東西，分?jǐn)偲饋?，也很值得啊”，我說，他堅(jiān)持一定要找手工味道濃的，用的住的，我又拿出了意大利極端武力的剃刀，這個堅(jiān)固，材料是n690，耐腐蝕的粉末鋼，這個怎么樣，他說這個是戰(zhàn)術(shù)性質(zhì)的吧，與他想的不一樣，工業(yè)氣息不是他的菜，好吧……，我繼續(xù)推薦中國匠人，我的朋友刀疤曾手工剃刀，業(yè)內(nèi)非常認(rèn)可的作品，用的是神鋼zdp189，日本原廠熱處理，硬度能到67。

　　比張蕭然手里的東西都硬度都高，可是他說，他覺得材料還是碳鋼，含0.95%以上的碳的鋼材才是他想找的，那樣的作品剛?cè)嵯酀?jì)，會帶來**的快感，好吧，我調(diào)動我所有的記憶，要找好的，手工的剃刀，價格都必須破萬，甚至破2萬，3萬，于是找到了這個烏茲鋼的大師版剃刀——庫拉特，來自***歷史悠久的全手工剃刀品牌庫拉特，庫拉特家族秉承100%手工打造的傳統(tǒng)，其產(chǎn)品靈感源自英國傳統(tǒng)謝菲爾德款式，擁有非常厚重的龍骨和寬大的拇指凹糟，以提供遠(yuǎn)超普通產(chǎn)品的分量和手感，制作一把這樣的剃刀需要超過100道手工流程，為了保持刀刃的持久性能，庫拉特從不采購現(xiàn)成鋼材而是完全手工鍛造以保證材料一致的高品質(zhì)，并通過獨(dú)有的多次熱處理工藝，使作品*終硬度達(dá)到61-63hrc，經(jīng)歷長時間使用而不需要重新研磨。

　　這把剃刀是庫拉特家族打造的****的紀(jì)念款，采用了極其罕見的烏茲鋼鍛造而成，*厚處達(dá)到了驚人的7毫米，全長17.5厘米，全實(shí)心烏茲鋼重達(dá)110克，剃刀100%采用手工研磨，大量的凹磨工藝的運(yùn)用對工時的耗費(fèi)不菲，但同樣帶來了優(yōu)美的細(xì)節(jié)呈現(xiàn)，剃刀刀刃極為鋒利，手感異常舒適，無論是實(shí)用還是把玩都是難得一件的精品，還有這個，火藍(lán)刀鋒，碳鋼大馬烤藍(lán)款，蜂鳥戰(zhàn)術(shù)剃刀，意大利刀具行會大師瑟奇奧.孔索力全手工制作，瑟奇奧繼承了意大利超凡的藝術(shù)天賦，在藝術(shù)折刀，戰(zhàn)術(shù)折刀領(lǐng)域均有不凡表現(xiàn)，獲得過*佳折刀，*佳戰(zhàn)術(shù)折刀大獎，此把作品展開全長22厘米，收折后長14.5厘米。

　　刀刃和手柄鑲嵌為博蒂龍鱗大馬士革，并烤色處理，紋理和色澤都非常出眾，觀賞效果**，鈦合金手柄框架，刀背帶扭花研磨處理，結(jié)果這兩個也被pass了，烏茲鋼很想試試效果，那是失傳了的鑄造大馬士革，與現(xiàn)在通行的手鍛大馬士革是不一樣的，有人說硬度能到62hrc，有的說也就50hrc左右，可是這樣的東西是不能夠量產(chǎn)的，另一把也很厲害，漂亮的烤藍(lán)舍不得用啊，一用就掛花了，那是藝術(shù)品，不是實(shí)用器啊，那我說了，你想要什么樣的呢，張蕭然說，他想要高碳鋼的，因?yàn)樗种械奶甑渡蠈懙牟牧鲜莄135碳鋼，也就是含碳量在1.35%的鋼，關(guān)于C135(AFNOR)的資料還不怎么好找，于是我倆從找到了國外的英文說明：C135是一種高碳、低合金鋼。

　　到目前為止，我只看到C135用于直剃刀的材料，作為剃須刀的一種新的超級鋼銷售，這是簡單的碳鋼，容易生銹，即使在高硬度下，也很容易磨快，獲得高拋光邊緣，而且，有幾個來源表明，C135的*大硬度為62-65HRC，還有一種關(guān)于C135的說法是，碳含量總是正好是1.35%，沒有變化，這將使它的生產(chǎn)非常昂貴，這種鋼我倆都不知道從哪買，更不要說找懂得她脾氣的匠人進(jìn)行熱處理和設(shè)計(jì)加工了，學(xué)英語還真有用，我們還從網(wǎng)上搜索到昂貴的手工剃須刀用的另一種鋼SwedishCarbonSteel一種瑞典的高碳鋼。

　　這還不是通行的瑞典粉末鋼，但是在非常小眾的**刀匠中深受好評，其中包括日本手工廚刀的**品牌——重房，重房使用***的白鷹先生收藏的1975年版瑞典產(chǎn)K120C**粉末碳鋼，此種碳鋼被日本刀匠高度評價，各類性能均超過青紙鋼，據(jù)說，他用的這個碳鋼已經(jīng)絕版，不知道那些做找過1000美元以上手工刀的匠人從哪淘來的好鋼，上面兩個剃刀是我們喜歡的類型，我們總是覺得一個手工作品，要想傳世，當(dāng)幾百年后的后世子孫看到這個作品的時候，一定能夠感受到我們此時的用心，以及為了做出精品，那種不惜花費(fèi)無限時間，不惜花費(fèi)當(dāng)世*好的材料和*好的工藝的執(zhí)拗。

　　我們更喜歡把我們認(rèn)為*好的定義，凝聚到這個有限的作品中，從而使其成為展示文化的載體，第二個作品運(yùn)用了佛教的手印造型，今天的世界早已經(jīng)是全球化的，學(xué)習(xí)無邊界的世界，中國的元素，其他**的大師也在用，以前我發(fā)過一個中國風(fēng)的長河龍劍，里面展示了漢代龍的圖騰形象，還有黃河的意向，作者卻是一個美國人，如果我們自己的匠人故步自封，吃祖宗的老本，沒有創(chuàng)新和創(chuàng)造，是不能夠獲得世人尊敬的，剃刀雖小，可是可以引用的文化符號很多，創(chuàng)新是無限的，想象力是無限的，而且越小的尺度越能看出真實(shí)水平來，因?yàn)闉E竽充數(shù)的難度太高，張蕭然的設(shè)計(jì)圖太極剃須刀正和國內(nèi)匠人研發(fā)，剃刀看起來簡單，幾乎全部都能用手工完成，連折刀里面運(yùn)用的軸承都沒有。

　　可是，要想做的好，并不容易，可以說，越簡單的越難以做好，越難以超越，柄的弧度和材料都能造成握感的區(qū)別，更不用說凹磨的手藝，還有整體的尺度設(shè)計(jì)了，我個人一直認(rèn)為，在工業(yè)設(shè)計(jì)和建筑設(shè)計(jì)中，尺度本身的比例營造出的美感是*厲害的。

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